Über
Uns
Unser
Team
An unseren zwei Standorten in Leutkirch und Wangen im Allgäu beraten wir Sie mit Expertise und individuellen Lösungen.
Wir freuen uns auf Sie!
Sandra
Heiligmann
Praxisinhaberin und kreativer Kopf von Essgefühl
Sandra Heiligmann brennt für Ihren Beruf und für Essgefühl.
Ihre Patienten regt sie stets an, ihre persönlichen Ziele Schritt für Schritt zu verfolgen und kleine Impulse in den Ernährungsalltag einzubauen. Den Menschen als Ganzes zu betrachten und für jeden den richtigen Weg zu finden, treibt sie an.
Ob Vortrag vor Ort oder ein digitaler Workshop – für Geschäftskunden und Kooperationspartner erarbeitet sie mit viel Kreativität die passgenaue Lösung.
In der Freizeit und auch während der Büroarbeit sind ihre Hunde, Lilli und Mila, ihre treuen Begleiter.
Fortbildungen 2025
Sandra Heiligmann- Abschluss „Tiefenpsychologischer Berater“
- Akkreditierung Fettstoffwechsel-therapeut
- Spezialseminar –
„Vom Reizdarm bis zum Mikrobiom“
Fortbildungen 2024
Sandra Heiligmann- Weiterbildung „Tiefenpsycholo-gischen Berater“ 3. Jahr
- Fortbildung zum Thema Dünndarm
- Fortbildung zum Thema Dickdarm
- Akkreditierung Fettstoffwechsel-therapeut
- Fortbildung Laborwerte verstehen
- Fortbildung KI in der Ernährungs-therapie
- Fortbildung Stuhlvisite & Stuhldiagnostik
- Fortbildung
Heilpflanzen, Kräuter und Gewürze in der Ernährungstherapie - ECCO 2024
- Seminar – Fett in der Ernährung und Herz
Fortbildungen 2023
Sandra Heiligmann- Weiterbildung „Tiefenpsycholo-gischer Berater“ Jahr 2
- Akkreditierter Fettstoffwechsel-therapeut
- Qualifikation prof e.a.t. Teil 1 Ernährungsberater
- Fortbildung Zyklusernährung
- Fortbildung zum Thema Hormone
- Prof Eat Quali 2
- Fortbildung zum Thema Magen
- Fortbildung zum Thema Wechseljahre
Fortbildungen 2022
Sandra Heiligmann- Persönlichkeits-panorama
- Arbeiten mit belastenden Erinnerungen
- Timeline
- „Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA) Grundlagenkurs
- „Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA) im onkologischen Bereich
- „Ernährung in den Wechseljahren“
- Weiterbildung „Fettstoffwechsel-therapeut
- Weiterbildung „Tiefenpsycholo-gischer Berater“ i.A. Jahr 1
Fortbildungen 2021
Sandra Heiligmann- Klienten zum Ziel coachen
- Immer dieser Schweinehund
- „Basisseminar für die Ernährungs-therapie für Menschen mit Essstörungen“
- „Die Kraft der Sprache“
- „Fettstoffwechselstörungen – Wissenswertes für die Ernährungs-therapie“
- Seminar „Essen als Symptom – warum Ernährungswissen oft nicht reicht“
- „SARS-CoV2-Infektionen – was kann Ernährungs-therapie leisten? “
Fortbildungen 2020
Sandra Heiligmann- Der systemische Ansatz in der Ernährungsberatung
- Die ersten 1000 Tage – Kinder-ernährung in Bewegung
- „Gesund oder krank – eine Frage des Mikrobioms“
- „Ernährungsbera-tung im Ausdauersport“
- „Essen und Psyche“
- Prädag – Optimales Gewichtsmanagement beginnt im Darm
- Prädag – Alles beginnt im Darm
Fortbildungen 2019
Sandra Heiligmann- Fasten und Basen – Perfect Health?
- Projektmanagement
- Fachtagung „So werden wir groß und stark“
- VFED-Kongress
- VDD-Kongress
- Beratungsgespräche mit Punktlandung
Ausbildung & Fortbildungen
Sandra Heiligmann2009-2012 – Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin in Schwabmünchen
2018 – Fachtagung „Kinderernährung in Bewegung“
2018 – VFED – Kongress
2018 – Seminar „Emotionales Essverhalten überwinden“
2018 – Weiterbildung „FODMAPs-arme Ernährung“
2017 – Weiterbildung „Glutenfrei essen, glutenfrei leben bei Zöliakie“
2017 – Zertifikatkurs „Aktiv leichter werden – Ernährungstrainer“
2017 – Fachtagung „Kinderernährung in Bewegung“
2017 – Workshop „Achtsames Essen“
2016 – Fortbildung „Ernährungsmythen – Was ist dran?“
Ramona
Wilhelm
Mitarbeiterin und Strukturgeberin bei Essgefühl.
Ramona Wilhelm, seit 2026 Teil unseres Teams bei Essgefühl.
Mit ihrer strukturierten und zuverlässigen Arbeitsweise bringt sie Ruhe und Klarheit in den Praxisalltag. Besonders wichtig ist ihr die enge Arbeit am Patiententhema – sie nimmt sich Zeit, hört aufmerksam zu und begleitet unsere Patientinnen und Patienten mit viel Engagement auf ihrem individuellen Weg.
Durch ihre sorgfältige Art und ihr Gespür für die Bedürfnisse der Menschen schafft Ramona eine vertrauensvolle Atmosphäre, in der sich unsere Patientinnen und Patienten gut aufgehoben fühlen. Ihr Blick für Details und ihre klare Struktur bereichern unser Team und unsere tägliche Arbeit sehr.
Fortbildungen 2026
Ramona Wilhelm- Folgt
Fortbildungen 2021
Ramona WilhelmBIA und das Fett-Muskel-Verhältnis
Aktiv leichter werden – Kim Stäublin
Z-Kurs Geriatrische Ernährungstherapie
ET bei Typ-2- Diabetes für Klinik und Praxis
ET bei künstlichem Darmausgang & High Output Stoma
Fortbildungen 2020
Ramona WilhelmBeratungsgespräche mit Punktlandung – Jutta Kamensky
Ausbildung 2016-2019
Ramona WilhelmAusbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin in Ulm
Carolin
Werder
Mitarbeiterin und Teamplayerin bei Essgefühl
Carolin Werder ist seit 2024 bei Essgefühl an Bord. Mit ihrer freundlichen und zugänglichen Art schafft sie es, dass sich jeder Patient sofort wohlfühlt. Carolin arbeitet eng mit unseren Patienten zusammen und sorgt dafür, dass ihre individuellen Bedürfnisse und Anliegen stets im Mittelpunkt stehen. Carolin bringt eine frische Brise in unsere Praxis. Ihre offene Art und ihr Engagement inspirieren das gesamte Team.
Carolin ist eine echte Teamplayerin, die immer bereit ist, Kollegen zu unterstützen und gemeinsam an einem Strang zu ziehen.
Fortbildungen 2025
Carolin Werder- Fortbildung – ARFID – selektives Essen in der Ernährungstherapie
- Fortbildung -Was ist Ernährungspsychologie?
- Fortbildung – Ernährung und Psyche – Mechanismen, aktuelle Forschungsergebnisse
- Fortbildung – Bewertungen von Trends rund um das Thema Milch (Warenkunde)
Fortbildungen 2024
Carolin Werder- Fortbildung Das Energiedichteprinzip
- Fortbildung Säuglings-ernährung
- Fortbildung Muskelaufbau durch Ernährung und Training
- Fortbildung zum Thema Hormone
- Fortbildung Darmmikrobiom
- Fortbildung Mangelernährung von Klein bis Groß
- Onlinefortbildung Stress und Stressesser in der Ernährungstherapie
- Seminar „Fett in der Ernährung und Herz“
Fortbildungen 2023
Carolin Werder- VDD Kongress
- Fortbildung Mangelernährun
- Fortbildung Zuckerkonsum reduzieren
- Fortbildung Pflanzenbetonte Ernährung und Nachhaltigkeit
Ausbildung 2020-2023
Carolin WerderAusbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin in Ulm
Wir sind
für Sie da
Wir wissen wie schwer der erste Schritt sein kann. Deswegen nehmen wir uns intensiv Zeit für Sie. Vereinbaren Sie gerne ein Gespräch mit uns. Als Ihr persönlicher Ansprechpartner helfen wir Ihnen vertrauensvoll und effektiv.
